PARA ABRIR BOCA

ENSALADILLA DE PULPO

TAPA

4.50€

MEDIA

7.40€

PLATO

12.90€


ENSALADILLA DE CARABINEROS

TAPA

5.50€

MEDIA

8.00€

PLATO

13.90€


TABLITA DE QUESOS

10.50€


CHAMPIÑONES RELLENOS

TAPA

4.80€

MEDIA

8.00€

PLATO

13.90€


NUESTRO PICOTEO Y MINIATURAS

Disponible sólo en la zona de bar y terraza

CECINA DE VACA PREMIUM SOBRE REGAÑÁ

14.90€


MINI TORTILLA TRUFADA CON PAPADA IBÉRICA Y FOIE

8.50€


MILHOJA DE BERENJENA

Milhojas de berenjena frita bañada en salmorejo casero y lluvia de jamón

TAPA

4.50€

MEDIA

7.50€

PLATO

12.90€


MANITAS DE CERDO A LA FLORIDA

TAPA

4.50€

MEDIA

6.50€

PLATO

12.40€


DE LA HUERTA CON UN TOQUE FLORIDA

TOMATE RAJAO

Sal, Vinagre y perlas de AOVE

7.30€


TOMATE RAJAO CON TORMENTA DE FALSA MOJAMA

12.90€


FALSA MOJAMA SOBRE CAMA DE SALMOREJO Y LLUVIA DE PISTACHOS

13.90€


PARRILLADA DE VERDURAS

11.80€


CON HUEVOS DE CORRAL

HUEVOS ESTRELLADOS CON CECINA DE VACA PREMIUM Y FOIE

16.60€


HUEVOS ESTRELLADOS CON ALISTADOS Y SU JUGO

16.90€


DE NUESTRAS FREIDORAS

TIRAS DE NUESTRO CHOCO FRESCO

13.80€


CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO CON LÁGRIMAS DE HIERBABUENA

10.80€


CROQUETAS DE CARABINEROS BAÑADAS EN SU JUGO

11.90€


NUESTROS GUISOS A FUEGO LENTO

CARRILLERAS IBÉRICAS

TAPA

5.00€

MEDIA

8.50€

PLATO

14.80€


ALBÓNDIGAS DE CHOCO

TAPA

4.80€

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6.90€

PLATO

12.80€


NUESTROS ARROCES AL CARBÓN DE LEÑA

RISOTTO IBÉRICO CON BOLETUS

14.90€


ENTRE PANES

MONTADITO DE CALAMAR CON ALIOLI

4.90€


MONTADITO DE SOLOMILLO AL OPORTO

4.90€


NUESTRA SELECCIÓN DE CARNES AL HORNO DE CARBÓN DE ENCINA

PRESA IBÉRICA

19.00€


SOLOMILLO DE TERNERA

280 Gr

22.00€


UNA MADURACIÓN SELECTA

LO QUE EL MAR NOS REGALÓ EN EL DÍA

PEZ ESPADA

100 Gr

6.00€


BACALAO

100 Gr

6.50€


RAPE

100 Gr

7.50€


Información sobre alérgenos