De la Sierra
Algo Verde !!!
Con Aceite Caliente(Fritos)
Mas elaborado !!!
Tapeamos ???
Montaditos
Platos de la casa
Para terminar !!! (postres)
De la Sierra
(Plato)
(tosta pan serrano,queso apolonio y anchoas con aceite avo)
(plato)
(Plato)
(Plato)
Algo Verde !!!
(plato)
(Mezclum,frutos Rojos Fruta y Salsa miel mostaza)
(Plato)
(Con Guacamole y pico de Gallo)
(Plato)
(Plato)
Con Aceite Caliente(Fritos)
(Plato)
(En adobo)
(plato)
De Secreto y Miel
13,00€
De Jamón
12,00€
De Bacalao Cremoso
13,00€
(plato)
(plato)
(Plato)
Mas elaborado !!!
(Atún macerado,algas wuakame y mayonesa de soja)
(Foie,queso y manzana) (plato)
(Plato)
(Pulpo a la Plancha con Wok de verduras y soja)
(Relleno de Carrilleras de Merluza)
Tapeamos ???
(langostino,patatas,zanaoria y yema de huevo )
Tapa
3,80€
plato
12,00€
(Corazón de Alcachofa Confitada a Baja temperatura con base Carbonara y Yema de Huevo)
tapas
6,00€
plato
18,00€
tapa
4,20€
plato
14,00€
tapas
3,50€
Plato
14,00€
tapa
3,50€
plato
13,00€
(Queso de Cabra gratinado con Chutney de Castañas)
Tapa
3,50€
Plato
10,50€
Carrilleras de Merluza, Pepinillo y Alcaparras
Tapa
4,20€
Plato
16,00€
(Solomillo de Cerdo con Parmentier)
Tapa
3,50€
Plato
13,00€
Montaditos
Jamon con aceite
3,00€
Jamon y queso
3,50€
Jamon con salmorejo
3,20€
Queso con anchoas
3,30€
Queso
3,00€
Presa con jamon ib
4,80€
presa
4,50€
Platos de la casa
(Plato)
(Plato)
(Relleno de Jamón y queso)
(Presa Ibérica con patatas Bastón y Pimientos del padrón)
(Minimo 2 Pax )
(Pan Brioche, Cebolloa caramelizada, Queso, Bacon y Huevo Frito)
(Minimo 2 Pax)
(Minimo 2 Pax)
Con Base de Salmorejo
(Monimo 2 Pax)
Para terminar !!! (postres)
(Al Horno)
(Con un toque de Luis Felipe y Piñones)
(Tarta de Galletas Tosta Rica)
(Con Helado)
(Con Helado de leche Merengada))
(Torrija de pan Brioche con Sopa de Leche Merengada)